Ristorante Malaspina Bistrot - Volpedo, Provincia di Alessandria

massimo protto

Pranzo delizioso.

Tagliere di salumi e formaggi locali, tra montebore e salame nobile del Giarolo, notevole..

Primi e secondi buonissimi.
Cucina di alto livello, come le materie prime e i vini.

Esperienza da rifare per allargare a tutto il menù la panoramica del gusto.

Grazie.
Torneremo.

Mauro Ghiglione

Il solo tagliere di salumi vale la visita al locale per l'originalità, qualità e bontà dei prodotti.
Le medesime peculiarità si trovano anche nei primi, secondi e dolci.

Matteo Cisi

Bel locale! Servizio rapido, affettati e formaggi buoni, ottimi i ravioli e il filetto di maiale ai frutti rossi. Dolce al caramello salato... fantastico

Giorgio Cosimo

Ottimo posto , consigliatissimo,ottima qualità dei piatti e degli ingredienti
La cuoca Claudia con il marito ti fanno sentire subito a tuo agio
Torneremo sicuramente

Claudio Lorenzo Bondone

Piacevolissima la serata di ieri sera al MALASPINA BISTROT, accolti dalla cortesia del titolare e del personale, in un’atmosfera tranquilla e con buona musica di sottofondo io, mia sorella e i miei nipoti abbiamo cenato con “AGNOLOTTI IN RIDUZIONE DI BARBERA”, “AGNOLOTTI AL SUGO DI STUFATO”, “GNOCCHI AL BURRO, PEPE E FONDUTINA DI MONTEBORE” e “AJÀ (TAGLIOLINI CON SALSA ALL’AGLIO)”
Siamo poi passati ad un “TAGLIERE MEDIO DI SALUMI E FORMAGGI” in attesa dei secondi che consistevano in “TAGLIATA DI RAZZA PIEMONTESE CON INSALATINA” E “CARTOCCIO DI TOMINO AL LATTE MISTO CON RUCOLA E NOCI”
Abbiamo deciso di terminare la cena “facendoci del male” e quindi gustandoci “SORBETTO ALLA FRAGOLA E LIMONE”, “SCRIGNO CROCCANTE AI FRUTTI ROSSI E SALSA AL CIOCCOLATO” e “BISCOTTI COL PASSITO”
Dovendo guidare io ho optato per una ICHNUSA mentre mio nipote ha assaggiato una “BIRRA ROSSA ARTIGIANALE”
Per riassumere? Tutto BUONISSIMO, leggero, con sapori equilibrati e colori vividi!
ANDATECI!!!!

The evening of last night at MALASPINA BISTROT was very pleasant, greeted by the courtesy of the owner and staff, in a quiet atmosphere and with good background music, I, my sister and my grandchildren had dinner with "AGNOLOTTI IN RIDUZIONE DI BARBERA", "AGNOLOTTI WITH STEW SAUCE "," GNOCCHI AL BURRO, PEPE AND FONDUTINA DI MONTEBORE "and" AJÀ (TAGLIOLINI WITH GARLIC SAUCE) "
We then moved on to a "MEDIUM CUTLERY OF SALUMS AND CHEESES" while waiting for the main courses which consisted of " CUT OF PIEDMONT BREED WITH SALAD" AND "TOMINO CHEESE OF MIXED MILK WITH RUCOLA AND NUTS
We decided to finish the dinner "doing us harm" and then enjoying "SORBET WITH STRAWBERRYS AND LEMON", "COFFER CRISPY WITH RED FRUITS AND CHOCOLATE SAUCE" and " COOKIES WHIT PASSITO"
Having to drive I opted for an ICHNUSA while my nephew tasted a "ARTISAN RED BEER"
To sum up? All VERY GOOD, light, with balanced flavors and vivid colors!
GO THERE !!!!

stefania teducci

Ambiente tranquillo, pulito e curato,i piatti della cucina sono veramente di qualità e ben presentati Ideale per cene in coppia o tra amici. Proprietari simpatici, sempre attenti alle varie esigenze dei clienti.Merita di ritornarci a presto

Cristiano Di Marco

Cibo eccellente, servizio cordiale e piacevole. Ottimo locale per gustare le specialità locali e non.

Kath Stardings

Si mangia bene! Affettati e grissini speciali e prelibati, risotto al barolo delizioso, peccato come in altri ristoranti ho già notato che il risotto è spesso troppo al dente, però sono gusti. Vino della zona come sempre ottimo. Dolce anche gustoso! Personale gentile, rapido e bendisposto. Qualità cibo ottima e fresca. Prezzo giusto. Comodo, a pochi passi dalla piazza del paese. Ritorneremo!