Bar - Pizzeria Alà Baleta - Corna Imagna, Provincia di Bergamo

Silvia Bugada

Posto speciale con vista sulla valle Imagna, una chicca la terrazza!I ragazzi della Cooperativa Giovani Orme accoglienti, ospitali e innovativi. Pizze superlative con lievito madre, ingredienti del territorio e di stagione. Prezzi onesti. La citazione all’ingresso racchiude tutta l’essenza del locale. Complimenti e avanti tutta!

Bianca Bosio

Il mio essere vegetariana ed intollerante al lattosio a volte mi fa scoprire posti speciali come questo bar-pizzeria!

Trovata per puro caso mentre cercavo un posto che disponesse di mozzarella senza lattosio: a un quarto d'ora dall'hotel dove soggiornavo quel giorno con il mio compagno, vedendo le recensioni e la mozzarella vegetale tra le opzioni ci siamo detti, "ottimo, andiamo qua."

Non è stato difficile raggiungerla e si può parcheggiare poco prima entrando nel cancello.
Siamo stati accolti da questi ragazzi con il sorriso e ci hanno offerto un prosecco di benvenuto! Abbiamo apprezzato molto.
Io ho scelto una pizza speciale di stagione con porri, crema di zucca al posto del pomodoro, mozzarella vegetale (buonissima), zola (che non ho fatto mettere però) e funghi.
È sinceramente una delle pizze più buone che io e il mio ragazzo abbiamo mai assaggiato, come ho detto a tutto il personale. Siamo rimasti senza parole! Continuavo a dire al mio ragazzo "mi viene da piangere per quanto è buona" ❤

Davvero buonissima sia la pasta che tutti gli ingredienti che, dove possibile, cercano di prendere a km 0 e biologici!
Abbiamo voluto osare prendendo anche il dolce (ringrazio la pastiglia di enzima lattasi per questo): uno studel di mele e frutta secca accompagnato da un po' di gelato fiordilatte. Davvero buono anche questo.
In totale con due pizze, mozzarella vegetale, patatine, acqua, coca cola e due dolci abbiamo speso 36€, quindi super onesto.
Prima di andarcene ci hanno offerto anche un digestivo.

Super. Davvero complimenti ancora! Persone meravigliose che meritano. ❤ Spero di tornarci.

Alex Ruggeri

Ragazzi di una cooperativa sempre gentilissimi che propongo serate a tema , vedi serata bolliti o la pizza nel fine settimana. Sempre buonissima, con prodotti km zero e di stagione. Se avete fatto una camminata nelle mete della Valle Imagna. Fermatevi a cena da loro, perché merita. Straconsigliato.

Lorenzo Massara

Domenica scorsa eravamo in 50 e più a pranzo da Ala' Baleta. Stefano e tutto lo staff sono stati disponibilissimi ad accogliere le nostre richieste: dalle pizze senza glutine per i nostri amici intolleranti, fino alle pizze senza ingredienti di origine animale per gli ospiti vegetariani. Abbiamo iniziato il pranzo con un antipasto a KM 0 con i formaggi e gli affettati della valle, per poi proseguire con le pizze leggerissime e morbide arricchite dagli ingredienti di stagione che si possono trovare nei dintorni ( buonissima quella con la zucca gialle e i porri ma anche quella con i formaggi locali! Oltre a quella con le cipolle ) . Per finire un'ottima crostata casalinga ai frutti di bosco ) . Se passate dalla Valle Imagna e in particolare da Corna Imagna, non dimenticate di fermarvi qui per pranzo o cena . Magari dopo una bella camminata sui sentieri e i prati della valle. Grazie Stefano e a presto! Lorenzo

Luca

Abbiamo scoperto l'oro a corna Imagna pizzeria al baleta e veramente una bellissima realtà dove passare una bella serata in compagnia mangiando una pizza che per quel che mi riguarda dopo averle provate tutte e la più buona con distacco, io ho preso la corna che anche se sembra troppo piena di sapori in realtà risulta leggera ma buonissima e il gusto dell'impasto e eccezionale anche integrale e senza glutine che dire una sorpresa, il personale simpatico gentilissimo e competente il posto è bello e gradevole i dolci fatti in casa buonissimi. Lo consiglio vivamente

Rossella Riva

Pizza molto buona, leggera, hanno anche il senza glutine con forno cottura a parte. Pizze particolari, davvero difficile scegliere. Personale gentile, ambiente semplice, possibilità di sedersi sul balconcino che circonda il ristorante con vista mozzafiato sulla valle.

Marì LaRòs

Pizza buonissima e sana con ingredienti di prima scelta e ottima varietà.
Dolci gustosissimi.
Prezzo nella media.

rose tav

Posto semplice, accogliente, familiare, ragazzi in gamba che gestiscono con passione. Pizza che merita veramente!!! Tanta attenzione ai prodotti del territorio!! Bravi!!!! Continuate così!!!