IL CEDRO - Montalto Uffugo, Provincia di Cosenza

Lo

Locale curato e personale gentile. C'è la possibilità di scegliere sia dal menù che sennò fare un percorso di degustazione per assaggiare più cibo libanese. Noi abbiamo optato per la degustazione e ci siamo trovati molto bene. Al costo di 28 a persona (bevande escluse) abbiamo assaggiato tutti i piatti che vedete in foto: moussaka di melanzane, humus di ceci, patate silane con paprika dolce e aglio, una crema di melanzane--> mtabbal, falafel, pollo alla brace--> shish tawuk, vitello e pane arabo che accompagnava il tutto. Per finire, una bevanda al gusto di limone, ghiaccio e acqua di rose. Ci è piaciuto molto ed è un locale straconsigliato. Cameriere super attento a qualsiasi esigenza.
Consiglio: più pubblicità e cambiate le pietanze della degustazione più spesso nei mesi, almeno le persone tornano ad assaggiare nuove cose 🙂 magari scrivete sui social la novità del mese

Arianna Luci

E' un posto autentico, accogliente, semplice e curato. Non il solito ristorante sedicente "etnico" realizzato con la paccottiglia madeinchina. Il proprietario, libanese, mette la sua cultura, conoscenza e dedizione in ogni aspetto del ristorante, dagli arredi essenziali, alla preparazione dei piatti, all'accoglienza tipicamente araba.
Meraviglioso anche il sottofondo musicale in filodiffusione di musica libanese.
Inoltre il cibo è squisito, decisamente abbondante, ben servito.
Abbiamo scelto il menu degustazione da dividere in due, al costo di 28e a testa, comprensivo di 8 portate ottime e luculliane (hummus di ceci, babaganoush, moussaka, patate della Sila speziate, falafel, spiedo di pollo, vitello, sorbetto al limone e acqua di rose e pane arabo) e coperto incluso.

Il pollo tenerissimo, speziato alla perfezione, viene esaltato il sapore della carne leggermente affumicata.

Ci tornerei anche solo per il sorbetto, celestiale!

Questo posto merita di essere conosciuto e frequentato.
Ad maiora!

Leo Gagliardi

Esperienza promossa a pieni voti!
Eravamo molto curiosi di provare la cucina libanese e posso confermare che per una sera è stato come cenare a Beirut, grazie all'accoglienza e alla cucina ottima di Jamil e sua madre. Ci consiglia come prima volta di scegliere la degustazione, in modo da provare più cose insieme e la scelta è stata azzeccata. Abbiamo assaggiato 3 tipi di humus, tutti buonissimi, pollo, vitello, patate speziate, falafel ottimi, un'insalata particolare libanese, accompagnati dal pane tipico sfornato al momento. Per finire un sorbetto meraviglioso fatto con menta, limone e fiori d'arancio.
Torneremo molto volentieri!

FR

Ero già stato in altri ristoranti libanesi, ma devo dire che questo è stato una piacevole sorpresa. In molti me ne avevano parlato bene ed effettivamente si esce soddisfatti e sazi dal locale. Vengono serviti 5 antipasti vegetariani (patate della sila con paprika dolce, aglio e prezzemolo poi crema di melanzane affumicata poi hummus di ceci poi falafel e poi delle melanzane con della menta) tutto accompagnato con del pane arabo. Dopo si passa direttamente con l'arrivo di 2 secondi di carne e infine viene servito un bicchiere con acqua, limone, zucchero e acqua di rose (molto piacevole a fine pasto). Il personale è cordiale. Alla fine di tutto viene offerto l' amaro o il caffè. Il costo complessivo del cibo è di 28 euro più si devono aggiungere le varie bibite. Comsigliato

antonio abenante

Sotto consiglio del cameriere abbiamo optato per il percorso degustazione, non avendo mai provato la cucina libanese. I sapori sono molto decisi, ampio uso dell'aglio e in generale delle spezie. Siamo rimasti piacevolmente sorpresi dalla bontà di quanto offerto, è stata una piacevole esperienza.

Giusy Gabriele

Abbiamo cenato in questo ristorante, spinti dalla curiosità di provare questa cucina, e siamo rimasti veramente entusiasti! Tutto buonissimo, proprietari gentilissimi e accoglienti! Consiglio, se si vuole provare qualcosa di diverso e di buono!

Andrea Cerminara

Seconda esperienza in questo ristorante a dir poco divina. Musica stupenda, ambiente accogliente e confortevole, staff simpatico e super gentile. Piatti particolari, cucinati in modo esemplare e con abbinamenti azzeccatissimi.. ho mangiato per due volte la cucina libanese ed è sempre una piacevole sorpresa (come potete vedere anche nelle foto). Non ho fatto in tempo a fotografare tutto ciò che ci è stato servito perché è meglio impegnarsi a mangiare vista la bontà. Ci tornerò senz'altro volentieri...

Alessia Bruno

Complessivamente si mangia bene anche se molti gusti sono particolari ed il cibo molto speziato.
Il menù prevede un menu degustazione, non sono molto amante di questo tipo di scelta poiché per chi non mangia magari molti alimenti questo tipo di scelta non è il massimo (esempio: alcune persone che c'erano state mesi fa hanno parlato benissimo di una sorta di polpette che a noi non sono state servite seguendo un concetto di stagionalità, ma avrei preferito provarle magari escludendo qualcosa di diverso).
Diciamo che nonostante non lo apprezzi per i motivi indicati sopra, tutto quello che ci è stato servito era di buona qualità.
Servizio ottimo e cameriere gentilissimo.
Nel complesso ottima alternativa, avevo già provato cibo libanese e devo dire che qualitativamente è una delle proposte migliori che ho mai assaggiato.