A’Mare Ristorante - Fonte nuova - Tor Lupara, Città metropolitana di Roma Capitale

Sergio Messere

Un locale che non ti aspetti. Tutto molto buono, dal classico sautè di cozze ai moscardini fritti, dai tortelli con crema di zucche e mandorle agli antipasti con burrata e alici. Gustosi i ciuffi di polpo. Consigliato, anche per l'atmosfera moderna e intima.

Carlo Alfano

Ristorante un po penalizzato dalla posizione, per il resto nulla da eccepire. Il menù è studiato bene, antipasti crudi, cotti, proposta di primi completa come sa manuale, pasta lunga pasta ripiena gnocco. Abbiamo preso 3 primi diversi per assaggiare un po di cose diverse. Porzioni giuste. Gusto delicato, pesce fresco. Ampia scelta dei vini. Dolci belli e buoni, degna chiusura di un pasto da 10 e lode.

S. F.

Locale un po' isolato in fondo a una vietta a Tor Lupara.
Arredamento curato ed accogliente.
Pesce fresco, buono e cucinato bene.
Buona cantina dei vini.
Servizio curato.
Prezzi un po troppo alti per la zona in cui si trova e porzioni piccole in stile nouvelle cousine.
Ampio parcheggio all'esterno.

Sabrina Bolognini

Locale ordinato e pulito forse un po' freddino per l'arredamento minimalista, ma è una questione di gusti. A me è piaciuto, peccato però che non possa dire la stessa cosa per il menù. Il rapporto qualità-prezzo non sta in piedi, è tutto davvero troppo costoso soprattutto rispetto ai cibi proposti. La triglia alla griglia accompagnata dai carciofi viene presentata con un carciofo sottaceto che scaldano prima di metterlo nel piatto. Gli spaghetti alle vongole veraci con bottarga arrivano con i lupini e con la bottarga che guarnisce solo il bordo del piatto, diciamo che ad ogni portata c'è un motivo per restare delusi. Se avessi pagato il giusto non mi sarei nemmeno lamentata, ma con quei prezzi la qualità deve essere eccellente.

Rispondo qui alla replica del gestore appena visualizzata: è vero avevate precisato che gli spaghetti sarebbero stati vongole e lupini peccato però siano arrivati al tavolo solo i lupini; il carciofo se è fatto veramente da voi non è un esperimento ben riuscito, vi consiglio di continuare a fare delle prove!!! sulle altre portate lascio correre anche se ci sarebbe da dire qualcosa pure sugli gnocchi insipidi serviti insieme agli spaghetti. Il pesce è fresco si, ma troppo caro. Fatevi un giro ad Anzio e vedrete che un antipasto di crudi a 35 euro è più ricco di quello che proponete voi e di sicuro le ostriche sono incluse. Il prezzo deve essere giustificato non solo dalla materia prima ma anche dal modo in cui la si cucina. Potete continuare a rispondermi ma sono un’appassionata di ristoranti di pesce e parlo con consapevolezza. Ero venuta da voi incuriosita dalle recensioni positive che mi dispiace non posso proprio confermare, forse dovreste provare a riconsiderare alcune preparazioni con un po’ meno di presunzione

matteo angiolillo

Tutto perfetto. Informati abbastanza bene sui vini, piatti non solo presentati bene ma anche le porzioni erano guste, solo gli antipasti un po’ poveri ma buoni.

Davide Cifariello

Il cibo è buono, il crudo spettacolare. Abbiamo fatto un giro di antipasti ma sinceramente nessuno mi ha fatto dire “wow”. Tranne i crudi. Come primo pasta con aragosta favolosa e sostanziosa. Buonissima scelta di vini, anche importanti. Prezzi un pochino alti.

Anna Maurizi

Che dire 5 Stelle sono veramente poche per questo Ristorante.
Condivido un esperienza veramente eccellente , materie prime ottime trattate in modo esemplare dallo chef tra l'altro giovane ma veramente Bravo . Aggiungo che il locale non solo è accogliente e pulitissimo ma ha anche il personale gentile e attento .
Ostriche da Paura ?

luca cardinetti

Una piacevole sorpresa, tutto ottimo dall' accoglienza ai dolci, lo chef è sempre disponibile e ti accompagna nella scelta delle pietanze, pesce freschissimo e di ottima qualità.
Da provare e soprattutto da tornarci.
Continuate così.