OFFICINA PUB BIRRERIA - Adelfia, Città Metropolitana di Bari

Francesco Stellacci

Che dire.... Ogni volta mi riprometto di fare le foto a quello che ordino...ma puntualmente disattendo i miei propositi perché gli odori la vista prevalgono sulla volontà.... Pertanto posso solo confermare che il cibo è di qualità sotto ogni punto di vista... Accontenta ogni esigenza anche le più particolari e anche quelle che non pensate di avere ... E anche lì potreste rimanere stupiti.... Non parlo della birra perché c'è ne sono talmente tante che non mi bastano le righe a mia disposizione.... Un plauso...continuate così.

Vin Ares

Una volta era uno dei miei Locali preferiti al di fuori di Bari...ma ora, meglio stendere un velo pietoso...
La Qualità è calata drasticamente negli ultimi mesi (e l'ultima volta che ci sono stato, durante lo scorso weekend, si è toccato il fondo), così come la preparazione/attenzione agli impiattamenti e la quantità del cibo servito (che una volta era veramente adeguata e proporzionata al prezzo pagato ma ora sembra di sottoporsi ad un furto autorizzato e apparentemente giustificabile dalla solita scusa del generale aumento dei prezzi post Covid, specie riguardo al cibo)...
Per non parlare dei tempi di attesa esageratamente lunghi (più di 1 ora per "iniziare" ad avere le portate Principali) se proporzionati ad una presenza di avventori non proprio esagerata (visto che il Locale era tutt'altro che pieno)...‍♂️
E ritornando sul discorso Qualità, la cosa più fastidiosa è stata che non solo la maggior parte del cibo servito (specie gli Hamburger) era insipido e quelle "sottospecie" di Chips di patate erano esageratamente oliose, ma soprattutto il fatto che 3 degli amici che hanno cenato qui con me durante lo scorso weekend, abbiano avuto disturbi gastro-intestinali dopo circa un'ora l'aver finito di cenare, continuando a star male anche durante il resto della notte e la mattina seguente.
Al che (dopo esser venuto a conoscenza anche di altre recensioni non proprio rassicuranti e relative proprio agli ultimi mesi/settimane) mi viene spontaneo pensare che quando locali del genere, specie se in serate non incasinate, si ritrovano a fornire cibo non di qualità e neanche preparato a dovere, sarebbe meglio se avessero la decenza di chiudere ed evitare sia figure disdicevoli per loro stessi, che di deludere e far star male gli sfortunati avventori.
Perché le cose o si fanno bene o non si fanno proprio (e lo stesso principio andrebbe applicato soprattutto in merito alla "Qualità" del cibo servito, altrimenti si faceva prima ad andare al McDonald's e probabilmente si mangiava anche meglio).
Io son rimasto parecchio Deluso, specie considerando che ero un cliente storico ma d'ora in poi non ci tornerò più nè ordinerò più roba d'asporto/domicilio (specie se devo anche ritrovarmi a far figuracce con gli amici o star con l'ansia che io o qualcun altro possa poi non star bene dopo aver mangiato il cibo di qui).
Mi dispiace ritrovarmi a dire tutto ciò...ma non si può esser sempre buoni o chiuder gli occhi e la bocca dinanzi ad ogni cosa che non va !!!

P.S.= non basta "postare" sui social vari video/foto di cibo apparentemente bello ed appetibile per renderlo effettivamente tale e soprattutto di qualità...perchè se poi le aspettative create vengon invece deluse una volta che si provano effettivamente di persona le cose, allora tutto il resto è solo fumo negli occhi o condizionamento mentale indotto da influenze altrui o dal semplice entusiasmo o "priscio" che dir si voglia ‍♂️

Salvatore Catalano

Difficilmente lascio recensioni negative perché, alle volte, errare è umano.
Ma qui la situazione è un pizzico diversa.

Sorvolo sull’averci fatti sedere circa trenta minuti dopo la prenotazione.
Sorvolo sull’averci serviti un’ora dopo aver ordinato.
Sorvolo sul fatto che molti prodotti non fossero disponibili.
Sorvolo perché era sabato e, se ci si trova con un numero inaspettato di prenotazioni, potrebbe capitare.

La cosa sulla quale non è possibile sorvolare, però, è la qualità del cibo: ricordavo questo locale completamente diverso e ne conservavo un buon ricordo, altrimenti non ci sarei mai tornato.

Arrivato il piatto ho avuto una sgradevole impressione a causa dell’impiattamento: sembrava quasi fosse stato lanciato il cibo nel piatto a mo’ di lancio del peso e che la salsa fosse stata spruzzata durante una gara di salto in alto dalla cucina alla sala.

Ero convinto, però, che il piacere del palato avrebbe colmato il dispiacere degli occhi.
Così, ahimè, non è stato.

L’hamburger ordinato era stracotto: duro, secco e insapore, non appena lo si tagliava si sbriciolava sotto la pressione di forchetta e coltello.
Nonostante affondassi le posate nella carne con la delicatezza di Cristiano Malgioglio, il risultato ottenuto lasciava pensare che a tagliare quella manzina fosse stato Arnold Schwarzenegger.

La speranza é che possiate tornare ad essere quelli di un tempo.

Giovanni Mineccia

Per caso in giro per adelphia lake ho scoperto questo locale. Loro cariniiii , ho mangiato e bevuto da dio una birra aromatizzata ( lambrate 48 ) che se non avessi dovuto guidare ne avrei bevute 10 . 5 stelle so pure poco .

Nicola Troccoli

Non so se scrivere come ex cliente oppure no perché l'ultima mia esperienza se paragonata alle altre non mi invierebbe a tornare....
Cmq birra ok come varietà offerta mentre per i panini ma sono rimasto dispiaciuto del rapporto qualità prezzo perché se è vero che i prezzi sono aumentati almeno non diminuite le porzioni offerte
Ragazzi non ho criticato le birre anzi e' stato questo il motivo per il quale abbiamo incominciato a frequentare il pub... Però nel tempo le cose sono cambiate e per me non in meglio.... Ad esempio prima i panini erano accompagnati nello stesso piatto da patatine che ora non vedo più..... Il caciocavallo in crosta e le nachos ad esempio non avranno avuto un significato aumento di costo ma una diminuizione di spessore si?
Accettate i complimenti ma fate lo stesso anche con le critiche.
Buon lavoro

Lu Gnigni

Conosciuto per puro caso ma è diventato da subito tappa fissa. Qualità della carne ottima. Ottima scelta di birre.. Ormai è abitudine cenare qui. Consigliatissimo. Complimenti allo staff.

Pasquale Cotrufo

Una delusione totale. Cibo freddo, patatine fredde e immangiabili; panino freddissimo. Il prezzo troppo alto per quello che viene offerto. Quello che era Officina tanto anni fa non lo è più, peccato.

Federica Fabbricatti

Se volete bere una buona birra, siete nel posto giusto!
Officina offre una vasta selezione di birre e gli abbinamenti alle proposte del menù rendono ottimo l'intero pasto .
Abbiamo prenotato alle 22 per le 22.30, giusto qualche attimo di attesa e ci hanno fatto accomodare.
Servizio davvero molto veloce. Pur essendo sabato e da poco arrivati siamo stati serviti in pochi minuti.
Cibo veramente buono, devo dire.
Penso che ci tornerò più spesso!