Trattoria "Casa Amatulli" di Gianvito Amatulli - Alberobello, Città Metropolitana di Bari

La Trattoria Casa Amatulli di Gianvito Amatulli è una rinomata trattoria italiana situata nel cuore di Alberobello, in Via Giuseppe Garibaldi, 13, 70011. Con una lunga storia di ospitalità e cucina autentica, questa trattoria è la scelta perfetta per chi cerca un'esperienza gastronomica italiana tradizionale.

Con una varietà di opzioni di menù, la Trattoria Casa Amatulli di Gianvito Amatulli offre una vasta selezione di piatti deliziosi, tra cui specialità di carne e pesce, insalate fresche e una varietà di antipasti e contorni. Il ristorante è noto per il suo impegno a utilizzare solo ingredienti di alta qualità e di stagione, garantendo così un'esperienza di sapore autentico e soddisfacente.

Una delle caratteristiche principali della trattoria è l'atmosfera accogliente e informale, che la rende il luogo ideale per una cena romantica, una serata con gli amici o una cena di lavoro. Con posti a sedere disponibili sia all'interno che all'esterno, la trattoria è in grado di ospitare gruppi di tutte le dimensioni e offre una varietà di opzioni di servizio, tra cui consumazione sul posto, consegna a domicilio e asporto.

La Trattoria Casa Amatulli di Gianvito Amatulli offre anche una selezione completa di bevande, tra cui alcolici, birra, vino, superalcolici e caffè. Questa trattoria è la scelta perfetta per chi cerca un'esperienza di cibo e bevande di alta qualità in un ambiente informale e accogliente.

Con una media di recensioni di 4.7/5 su Google My Business e oltre 1271 recensioni, la Trattoria Casa Amatulli di Gianvito Amatulli è altamente raccomandata per chi visita Alberobello e cerca un'esperienza gastronomica italiana autentica e indimenticabile. Il ristorante dispone di parcheggio accessibile in sedia a rotelle, toilette e accetta prenotazioni. Inoltre, offre opzioni di pagamento flessibili, tra cui carte di credito, carte di debito e pagamenti mobile tramite NFC.

Recensioni di Trattoria "Casa Amatulli" di Gianvito Amatulli

NOEMI PRONI

5/5

Bellisssima mangiata tra i trulli di Alberobello!
Questa trattoria è uno scorcio gastronomico della Puglia. Sono (siamo) rimasta molto soddisfatta! Eventualmente l’antipasto, ed in particolare i latticini erano poco saporiti.. magari per il contrasto con gli affettati più decisi. I primi sono stati deliziosamente apprezzati: ognuno una rivisitazione della tradizione, con accostamenti ricercati, ma bilanciati allo stesso tempo. I dolci così così.. Molto molto apprezzate le cruditè per ripulirsi la bocca tra una portata e l’altra, l’entree con focaccia e olive, ed i taralli dolci (quelli con mandorle soprattutto).

Annalisa Prosperi (Tag)

5/5

Se amate la cucina sofisticata o alternativa, gli ambienti moderni, la frequentazione snob o i luoghi a-la-page da influencer, questo posto non fa per voi.
Casa Amatulli è un’oasi raccolta e garbata, in mezzo a tanti ristoranti con scadenti menù in batteria, tipici delle località turistiche.
Situato in pieno centro, nella zona trulli, ma in posizione leggermente defilata (in due passi siete accanto al Municipio), questa distinta trattoria è un piccolo viaggio nel tempo e nei ricordi.
I piatti sono schietti, genuini, tradizionali, casalinghi e la qualità dei prodotti si assapora già dai profumi. Ho assaggiato un antipasto strepitoso con purea di fave bianche, barbabietola, pomodori secchi e cardoncelli, il tutto condito con un ottimo olio d’oliva: colori straordinari, profumi e sapore al top.
Anche la qualità della carne è davvero buona, il vino rosso della casa, prodotto da una cantina autoctona, fantastico e il semifreddo al mandarino e pistacchio davvero particolare.
Le salette sono piccole ma graziose, arredate in stile rustico (adoro i tovagliati a quadretti) con qualche tocco fotografico retró, l’ambiente non è chiassoso, ma ordinato e gradevolmente conviviale: sarete a vostro agio sia per un pranzo tete-a-tete che fra amici.
A Casa Amatulli non c’è spazio per la disorganizzazione: tutto si svolge nei tempi giusti, sotto l’occhio attento di Gianvito Amatulli che ha ben compreso come si gestisce un’attività di questo tipo.
In base a ciò che ho letto in alcune recensioni, spesso è stato bollato come una persona sbrigativa o irriverente, ma vi assicuro che i suoi modi talvolta pragmatici nascondono una persona educata che rispetta i clienti e ama il suo lavoro.
Ho apprezzato molto la preparazione e la gentilezza dei ragazzi incaricati del servizio ai tavoli, molto cortesi ed attenti (doti sempre più rare, di questi tempi).
I prezzi rientrano nella media del luogo.
Piccolo neo: curare un po’ meglio i servizi igienici. Con quella porta c’è poca privacy…
A Casa Amatulli penso di ritornare presto perché è diventato uno dei miei luoghi del cuore, non solo per l’ottima cucina, per l’ambiente simpatico e per la piacevole chiacchierata con il titolare, ma anche perché qui, in modo del tutto inaspettato, ho trovato tracce del passato di una persona a me molto cara…
Ma questa è un’altra storia.

Rosalba Scriva

5/5

5 stelle sono poche per questa semplice trattoria ma eccellente in tutto...servizio, ospitalità, qualità e prezzo. Abbiamo finito di cenare poco fa, tutto ottimo dall' antipasto, ai primi, ai secondi ed al vino. Chi va ad Alberobello non può non deliziare il palato , sostando in questa eccellente trattoria. Consigliatissimo... Tutto ? , qualità prezzo moderato . Complimenti la buona cucina del Sud

Beatrice Bocci

5/5

La gentilezza del personale e la bontà del cibo, con prodotti tipici del luogo, rende la cena un’esperienza indimenticabile. Siamo partiti con un tagliere misto, per poi passare a due primi tipici del posto (squisiti!!) e concludere con il dolce, il tutto accompagnato con del buon vino della casa. Per la qualità fornita il prezzo è’ super onesto. Sicuramente torneremo!!

Settepiu StudioAssociati

5/5

Durante una toccata e fuga ad Alberobello abbiamo avuto la fortuna di imbatterci a pranzo in questa piccola trattoria ma dai grandi sapori. Pur non avendo prenotato sono riusciti a trovarci un angolo stupendo per servirci dei cibi succulenti. Abbiamo cominciato con uno stuzzichino offerto per poi proseguire con un ottimo tagliere misto di salumi latticini e formaggi. Abbiamo poi continuato con dei buoni primi il tutto accompagnato da un vino mosso locale . Ci siamo alzati sazi e soddisfatti . Consigliato.

sergio vetrano

5/5

Approdati ad Alberobello per visitare il paese e vedere i trulli ci siamo fermati qui per pranzo.
Ci ha accolti il proprietario che all'apparenza può sembrare una persona poco cordiale ma in realtà è una persona davvero umile e tanto cordiale da fermarsi a parlare con noi di alcuni prodotti tipici che abbiamo gustato durante il pranzo!
Trattoria dallo stile rustico a conduzione familiare, pochi tavoli e ambienti veramente intimo, camerieri sempre sorridenti e presenti!
Accomodati al tavolo ci hanno servito subito degli stuzzichini mentre leggevano il menù!
Abbiamo ordinato tutti i piatti del giorno;
Antipasto: polipo alla Luciana, rivisitato con crema di patate cipolle datteri e olive nere.
Primi: 1. Cappellacci con sfoglia al basilico, farcito con burrata su letto di pomodoro e stracciatella e guarnito con pepe rosa mirtilli e albicocca.
2. Ravioli con sfoglia al cacao ripieni di burrata e funghi sul letto di pesto e burratina, guardini con polpette di carne al sugo e prosciutto croccante.
Secondo: Bombette( involtini di carne di maiale) farcite con formaggio e prezzemolo, brasate in umido con vino bianco, accompagnate da patate, cime di rapa e burratina.
Per dessert: tiramisù artigianale della pasticceria martinucci!
Alla fine del servizio abbiamo fatto i complimenti e abbiamo scoperto che lo chef ha 40anni d'esperienza.
Io a questa trattoria e chef darei 1 ? Michelin!
Le foto dei piatti parlano da soli ma il gusto è travolgente.
Complimenti.
Ci tornerò sicuramente quando tornerò in Puglia.

Sabrina Loiodice

5/5

Abbiamo mangiato qui qualche giorno fa. Oltre alla bontà del cibo, degna di nota anche l’estrema gentilezza del personale. Ho chiesto che mi venisse rifatto un piatto per una mia disattenzione (non avevo capito ci fosse un ingrediente che invece non mangio) e non solo me lo hanno rifatto, non ce lo hanno nemmeno fatto pagare. Per me, tappa obbligatoria, sia per assaggiare cibo tipico della zona, sia per chi volesse assaggiare i sapori tipici ma con qualche rivisitazione. Se potessi darei anche più di 5 stelle

Marco Pizzolo

4/5

Trattoria facile da raggiungere vicinissima al centro. Ottimo rapporto qualità prezzo (due primi, due secondi, due calici di vino, acqua e coperto: 75€). Si consiglia di prenotare.
Squisiti i ravioli fuori menù (piatto del giorno)