Antica Osteria Magenes - Barate, Città metropolitana di Milano

Simone Bianchi

Serata eccezionale.
Viaggio completo ed immersivo in un menù trasgressivo e dai sapori completi.
Piatti strutturati e ricchi di sapore.
Il menù "Gioco" ti tiene attaccato alla sedia, chiedendoti cosa verrà dopo che ti lascerà ancora più sorpreso del piatto precedente.
Completa l'experience una carta dei vini corposa e profonda per accompagnare al meglio la cena.
Camerieri giovani, volenterosi ma un "pizzico" inesperti: meno male che ci pensa il proprietario a riportare quel livello di eccellenza e professionalità che sarà sicuramente l'anticamera della stella Michelin, tra l'altro doverosa a mio parere
Complimenti e alla prossima occasione.

Franco Bertinotti

Locale ben arredato, ambiente caldo e accogliente,personale gentile informale e professionale, titolare pronto a consigli e a spiegazioni sulla preparazione dei piatti . Il cibo è ottimo e ben presentato , da provare la pappa al pomodoro e da nn perdere la cotoletta ( meglio 1 in 2 viste le dimensioni ) carta dei vini ben assortita con , anche, etichette poco note ma interessanti. Sicuramente torneremo per degustare altri piatti

M Ser20

Partito con già un’idea in testa: la cotoletta ?Che non ha deluso le attese! Ma… nel mentre, tante altre scoperte d’eccellenza!! Salumi dal gusto unico, antipasti di assaggi che nascondono la vista ma esplodono nei sapori, e una carta di vini ottima. Buonissimi. Peccato per la serata piovosa, ma ci tornerò col tempo bello per godermi l’esterno.

Gioele Giannotti

Semplicemente WOW

Ho avuto il piacere di cenare in questo ristorante da 5 stelle (dove anche un altro tipo di stella sarebbe più che meritata…)

Location che sa di casa, ristorante gestito dai fratelli Magenes con una cura impeccabile per il cibo e per il servizio in sala.

Abbiamo provato il menù degustazione “Il Gioco”. Come suggerisce il nome è un gioco di 15 portate che si susseguono una dopo l’altra, creando meraviglia e stupore per tutti e 5 i sensi, con la presentazione dei piatti unica e creativa, abbinamenti impensabili e una bontà indescrivibile a parole, semplicemente da provare!

Ogni singolo piatto è rimasto impresso in maniera indelebile.

Nota aggiuntiva una carta dei vini immensa con delle chicche introvabili.

L’attenzione al cliente è sublime in ogni momento, rendendo ancor più piacevole la permanenza.

Esperienza unica e che consiglio a tutti.

Tornerò al più presto a provare anche i piatti alla carta.

Matteo Franchi

Mi sono recato a Novembre 2023 all'osteria Magenes utilizzando la SmartBox regalatami e la scelta non poteva essere migliore.
Ti contattano per sapere intolleranze e allergie dei commensali, ma poi il menù è fisso e stabilito da loro.

Non è stato il menù più straordinario della mia vita, anche perché ovviamente non erano incluse portate pregiate, ma ammetto che siamo rimasti piacevolmente stupiti dalle preparazioni impeccabili e dagli stupendi impiattamenti, oltre che dal numero di amuse bouche portateci.

Ottimo il vitello tonnato rivisitato, meno piacevoli le polpette con chips di carote, che hanno svalutato un po' tutto il menù.

Il servizio è come ci si aspetta da un locale del genere, attento e preparato.
Sicuramente un ristorante di livello in cui tornare per poter vivere un'esperienza a tutto tondo e per provare la loro famosa cotoletta alla milanese, che risulta essere strepitosa.

Complimenti a tutto lo staff, torneremo sicuramente a trovarvi!

Jess (Nica)

Non fatevi scappare questa perla!
È un ristorante con un menù delizioso, curato nei minimi dettagli che permette di percorrere un percorso degustazione innovativo che mantiene profonde radici nella tradizione (ottimo anche il carrello dei formaggi). L'ambiente elegante ma non eccessivamente formale, il personale di sala è attento e professionale.

Maurizio Paolo Resca

La cucina dello chef la posso definire “Contemporanea e Classica” infatti troverete nel menù varie degustazioni che vanno appunto dai classici di Magenes, fino alla contemporaneità dei nuovi piatti. La sua cucina, una concentrazione di sapori, ma sempre con la misura di chi conosce bene le proprie capacità e sa fino a quale limite spingersi. I suoi piatti, danno una sensazione tra arte (impiattamento) e cibo (gusto, satori, consistenza, ecc).
Fra I vari piatti, vi consiglio assolutamente di assaggiare Gnocchi di Limoncina, Gamberi Rosa Di Santa Margherita E Mandorle Salate, è stato una esplosione di sapori.

Elisabetta Pero

Cibo davvero squisito, il risotto alla milanese credo uno dei migliori mai mangiati. Anche il tiramisù è spaziale. Servizio davvero gentili e attenti. Super consigliato. Prezzo in linea con il cibo.