Baia del Forte Bistrot - Ventimiglia, Provincia di Imperia

Fede

Consiglio
Prezzi non eccessivi, pesce fresco in un ambiente particolare e discreto. In 2 con acqua frizzante, 2 primi e un antipasto abbiamo speso €59.

In Viaggio Con DiMaggio

Al centro del nuovo porto di Cala del Forte, in un edificio avveniristico in vetro e acciaio, trova posto la Capitaneria di Porto e il bistrot Baia del Forte. Il locale è in pratica una terrazza sopraelevata aperta sul porto circolare, godibilissima nei giorni d'estate e nelle sere dal tramonto in poi. La cucina è unconventional e sorprendente: non aspettatevi i classici della cucina ligure! Piuttosto si viaggia tra tajina di pollo e verdure e risotto con verdure e gamberi crudi on the top ... e tanti apetizer sfiziosi, ideali da condividere come finger food da aperitivo. Ho provato tacos di tonno, acciughe burro e pane al carbone, gamberi fritti con salsa thai. Marco, il giovane proprietario, vanta una lunga esperienza di famiglia nella ristorazione tradizionale e con il Bistrot vuole spezzare la "catena alimentare" che àncora alle trofiette al pesto ogni ristorante ligure. Completano il quadro delle bollicine di Franciacorta tra le migliori e un servizio accurato. Da provare, anche per i prezzi accessibili in un contesto decisamente esclusivo: ci si sente a bordo di uno degli yacht ormeggiati attorno, coccolati da un personale attento e cortese.

martina furia

Piatti buonissimi, cruditè magnum grande e di ottima qualità, freschissimo!!! soldi spesi benissimo.
Spaghetti ai gamberetti, piatto squisito, cotti alla perfezione.
Vista stupenda con tramonto ben visibile

Pietro

Terrazza al centro del porto. Location unica.
Piatti buoni e abbondanti. Prezzo giusto per il tipo di offerta e considerando la location. Un po' troppo eccessivi i prezzi dei vini.

Denise13 Bedich

Servizio terribile. Se non usciva il barman a servirmi, sarei rimasta ad aspettare tutta la sera. le cameriere, di cui anche la responsabile di sala mi hanno ignorata tutto il tempo senza nemmeno un motivo apparente. Il locale era mezzo con pochi tavoli. Tralasciamo il fatto che sono una conoscenza del barman ma io vengo qua e PAGO e pagando, esigo un servizio. Come tutti i clienti. Non é per nulla professionale. Per il piattino ho aspettato 15 minuti... per 1 persona... Capisco chi da una sola stella.. e la stella la do solo per il barman.

Franca Storino

La location è splendida, il cibo appena discreto, per i miei gusti gli ingredienti aggiunti nei piatti tradizionali alterano il gusto. Negli spaghetti alle vongole troviamo anche i pomodorini secchi e un qualcosa sbriciolato nero che oltre a dare un gusto amaro dà l 'impressione di masticare sabbia. Il dolce era molto buono. Non ho gradito inoltre la totale assenza di una tovaglia o tovaglietta e il cucchiaio per il dolce poggiato direttamente sul tavolo di legno. Dopo il dolce abbiamo ordinato il caffè, ho chiesto di portarmi insieme al caffè anche un sorso d 'acqua per sciacquare la bocca e gustare al meglio il caffè. Mi hanno portato un bicchiere con due dita d' acqua, fatto pagare 0,50euro. Ultima nota dolente alle 13 in bagno non c'era neanche un cm di carta igienica e neanche una goccia di sapone.

Marco Colasanti

Posto meraviglioso, personale super cordiale e gentile.
Cibo mozzafiato…
Rispondo a quello che dice “spaghetto alle vongole con pomodori secchi”
Ogni chef, ogni proprietario crea a “modo suo” i piatti non deve chiedere ne tanto meno a te ne a me come fare un piatto seno andavamo a fare gli chef di cucina noi e non loro…

Quindi chiedo alla gente che legge. PROVATE non rimarrete assolutamente delusi da questo posto meraviglioso
E tutto stupendo.

Anna Nastasi

Abbiamo festeggiato il compleanno di mia figlia, siamo stati benissimo, location al top, cibo ottimo ed abbondante, compresa la torta, servizio eccellente, il personale competente, gentile e disponibile. Conto qualità prezzo direi giusto. Ci torneremo sicuramente