Bar Caffe' Fiori - Crema, Provincia di Cremona

Paola Bussini

Un locale accogliente dove è facile sentirsi a casa. Andrea e Ester sono formidabili. Due vulcani di simpatia

giulio bocchi

Né eccessivo, né velleitario il paragone dell'erogazione dei servizi che il Bar Fiori offre ai suoi impavidi avventori con i migliori Caffè storici che l'Italia propone lungo lo stivale: dal Florian di Venezia al Pedrocchi di Padova, dal Gambrinus di Napoli al Tommaseo di Trieste.

Encomiabile la cura e la responsabilità che il mescitore Andreade De' Bernardis impiega per la sua clientela nella somministrazione delle libagioni, che per scongiurare improvvisi ed indesiderati effetti psicotropi e della conseguente compromissione delle capacità lessicali e motorie ai danni degli habituè, caldeggia soventemente parsimonia nella consumazione delle stesse.

Perché se l'avvedutezza è la caratteristica portante del bottegaio, la coscienziosità dei suoi assidui frequentatori è la pietra angolare su cui si basa la convivialità di questa bottega.
Cionondimeno nel corso della sua ventennale attività di esercente al servizio dei cremaschi più pacati non sono riscontrabili eccessi di alcun tipo all'interno della locanda.

Sarà per via del fiorente retaggio della Serenissima Repubblica di San Marco che ha visto Crema toccare l'apice del suo prestigio che ancora oggi possiamo viverne il lascito e l'eredità con il semplice gesto di consumare nella corte interna della struttura, a secondo delle preferenze, prodotti di nicchia come Bavaria o Peroni da 66 cl mediante ampi sorsi, rigorosamente attingendo dal collo della bottiglia e respirando a pieni polmoni il flusso fumoso di una Benson & Hedges, discutendo con i sostenitori dell'U.S. Pergocrema le sorti della loro squadra del cuore, nonché le imprese belligeranti della sua tifoseria.

Il superbo ricordo vivente di un'epoca arcaica, aurea, di un passato che non passa e che si rinnova al bancone di un locale a ridosso del centro cittadino; dietro cui campeggiano fiasche di Petrus, ed esposizioni di mini stilo Duracell.

rebecca cappelli

Il miglior bar di crema, sopratutto per la vasta selezione di tisane e the caldi, un must per l’inverno e non solo.

Melania Triassi

Qualità, classe e buon gusto sono le prerogative di questo locale; dove il personale cordiale e la raffinatezza della clientela fanno da cornice a questo elegante edificio di metà ‘700.

La perfetta alchimia che si crea fondendo tradizione e contemporaneità si inserisce in modo armonico in un contesto conviviale dove non sono contemplati gli eccessi degli avventori di questo esercizio, che sono soliti socializzare in un contesto disteso e morigerato.

La vasta gamma di ricercati soft drink e la selezione di vermouth, distillati, bitter, birre e vini bio dinamici (ovviamente sempre nel rispetto della bio diversità e nella promozione dei migliori prodotti del territorio); unitamente all’equilibrata nonché vasta scelta di cucina gourmet (con tanto di rinomata selezione di ingredienti cucinati dallo Chef secondo i precetti della gastronomia molecolare), rendono il Bar Fiori il prestigioso cenacolo dei galantuomini e dei giovanotti legati al mondo del tifo locale; dove però la giovialità del sodalizio talvolta rischia di vacillare in caso di timide ingerenze da parte degli abitanti del tanto disdegnato Capoluogo di Provincia.

Unico neo: l’intransigenza della direzione nel far rispettare le normative anti contagio per l’emergenza sanitaria da covid-19, ma il talvolta eccessivo senso di responsabilità e le stringenti accortezze che ne conseguono sono giustificati dalla spendibilità sul piano sociale all’interno del tessuto cittadino che questa locanda può oramai vantare da svariati decenni.

Sublime.

Matteo Gaduelo

Un vecchio bevitore di bourbon mi disse che la vita di un uomo è fatta di montagne e caverne: montagne che dobbiamo scalare e caverne in cui ci rifugiamo quando non siamo capaci di affrontare le montagne. Per me il bar Fiori è entrambe le cose. La mia caverna più lussuosa, la mia montagna più pericolosa. E i suoi uomini, per quanto cavernicoli di natura, sono i miei sherpa.

Peppino Di Capri

Bar tradizionale tendente allo sportivo .(pergocrema,inter) dove si possono andare a consumare bevande vedendo una partita al maxischermo oppure in compagnia di musica.

Mirko Bergamaschi

Il barista non e' solo etero...
È dà provare....
Il locale e il barista....
Soprattutto il fine settimana...

Stefano Cerullo

Senza dubbio il miglior Bar in città.
Mi sento sempre a casa. Shampoo al bancone possibile.