Dall'Ava Bakery/Pekarna Dall'Ava - San Pietro Al Natisone, Ente di decentramento regionale di Udine

Alberto Brancati

Paradiso per chi ama i dolci! Spaccio in cui si possono comprare le produzioni proprie di questa pasticceria. Assaggiato gubana, panettone, tutti i tipo di biscotti e sono rimasto soddisfatto da tutti i prodotti, alcuni dei quali addirittura presenti sulla guida gambero rosso. Possibile degustarli prima di scegliere cosa comprare. Assolutamente gentili e prezzi giusti per la qualità.

Marta Montelatici

Personale gentilissimo, ci è stato offerto un assaggio di cubana e caffè, prodotti di ottima qualità e cortesia smisurata. Da ritornare!
Marta

Gianpiero Ragnedda

Ottimi prodotti ! e un grande Frank che ci ha fatto assaggiare i prodotti per consigliarci meglio !

bri a

Prodotti di ottima qualità sicuramente non sono i prezzi di supermercato Chi acquista questi prodotti sa benissimo che ogni cosa e curata nei minimi particolari

william hanna

Visitando l'ambiente, sotto il periodo di Natale, ho deciso di acquistare
3 loro panettoni, di cui 2 con confezione speciale in latta
ed 1 "difettato" nella forma che vendevano a prezzo scontato.
Ho pagato in totale, 76€ ..
una bella cifretta, sopra la media delle altre realtà, ma consapevole in quanto la qualità degli ingredienti, la maestria ed il genio si pagano.
Il loro addetto é stato molto convincente, descrivendo il prodotto quale eccezionale, esportato in migliaia di esemplari verso i mercati esteri più esigenti, composto da ingredienti ed amalgame di primissima qualità,
i piacevoli ed inebrianti profumi provenienti dai loro laboratori attigui,
poi mi hanno facilmente convinto.
Una volta a casa, abbiamo atteso Natale per degustare i dolce in famiglia.
Con mia grande delusione, sono state enormemente disattese le aspettative.
All'apertura, credevo di trovarne il cuore profondamente giallo, profumato d'uova, vaniglia, lievito e sopraffini alchimie al loro interno, i requisiti base praticamente per un prodotto artigianale di alto livello,
ma così non é stato.
Il profumo acre, pungente, un po' chimico, ricordava piú la produzione industriale, gi elementi risultavano palesemente poco bilanciati e dislegati tra loro, la consistenza secca, il sapore sotto le aspettative.
Spiace ma il mio voto vale 4.
Mi definisco un intenditore di panettoni, colombe e lievitati in generis, tanto da risultare un punto di riferimento tra i famigliari, gli amici ed i conoscenti che cercano un consiglio e sovente, sotto le festività mi pregano di effettuare l'acquisto per loro conto , selezionando i prodotti migliori ed é un compito che mi assumo con enorme passione e serietà.
Mi auguro che da veri Friulani autoctoni delle valli del Natisone, riescano almeno a produrre una gubana decente, che personalmente acquisto dall mio produttore di fiducia presso il centro di Cividale.

Michel Giovannini

Posto quasi nascosto che non invita assolutamente alla fruizione. Non sembra nemmeno un locale, ma una fabbrica. In realtà, dentro si consuma la magia artigiana della pasticceria.

Colomba al pistacchio, apprezzatissima, a 25 euro. Prezzo onesto per un prodotto di qualità.

Federico Gasparini

Visto che ero in zona ho acquistato una Gubana, ma totalmente deluso dalla qualità. Un prodotto vecchio e asciutto con cui pensavo di fare una bella figura con i miei famigliari ma invece non è stato gradito e nemmeno consumato, finito direttamente nel bidone, 16 euro buttati nelle immondizie. Mai piu!!

antonella

Durante una sosta casuale per un caffé, abbiamo assaggiato un panettone buonissimo (in genere non mi piace particolarmente il panettone). Ci siamo tornati non per caso per prendere una gubana che abbiamo trovato altrettanto buona. Con l'occasione, altro assaggio di panettone particolare e ottimo. Certo i prezzi non sono bassi, ma direi che sono nella media parlando di prodotti arigianali. Personale molto gentile in entrambe le occasioni.