De Darè Bistrot - Diano Marina, IM

Beatrice Del Buffa

Una chicca en un vicoletto nella bella Diano Marina.. Ideale per aperitivo o anche per assaggiare una delle varietà di cocktail disponibili e ovviamente anche la regina indiscussa "la fugassa", iutre anche ad altre specialità. Ambiente rilassante, colori tenui, lucine, piante e musica di sottofondo atmosfera leggera, proprio da sere d estate .... Davvero consigliato 🙂

chicco eda

Il locale che non ti aspetti in un vicolo nell'isola pedonale al centro di Diano Marina. Non è il solito locale con il solito aperitivo fatto con il copia incolla. Pietanzine ricercate, raffinate e di ottima qualità. Ambiente sobrio e tranquillo, con possibilità di accomodarsi sia all'interno che all'esterno. Personale gentile e disponibile. Abbiamo chiesto una variante per celiaci e sono stati pronti e organizzati nell'assecondare la richiesta. Ottimi i vini

Anna Dellavalle

Delizioso e romantico posto in centro, arredato in modo un po’ vintage, gestito da ragazzi giovani e molto cordiali. Musica ricercata (Madlene Peiroux, Janis Joplin)
Piatti cucinati bene, aperitivo generoso, ottimo il brandacujun e le acciughe fritte.
Potrebbero migliorare sui dolci. Ma conto sulla loro apertura imprenditoriale ?
E dalle Langhe è tutto…?

Valerio Quarone

Posto un po’ imboscato, ma comunque centrale e tranquillo. Accoglienza top, personale gentile e più che disponibile.. qualità cibo TOP, cocktail belli e buoni, aperitivo da foto ricordo. Li ho scoperti tardi, ma diventeranno tappa fissa.

PS non venite in troppi che poi non trovo più posto ?

Vittoria Poletti

De Daré è stata una bella scoperta: un'eclettica tana del Bianconiglio nascosta in un vicolo stretto tra locali anonimi.
Ottima location per una serata all'insegna del relax senza tempo: carino il dehor all'esterno con la sua piccola giungla urbana di piante tropicali, lucine e tavolini, piacevole l'atmosfera.

Curatissima la presentazione, dalla grafica delle tovagliette alla selezione del menu di appetizer e piattini, deliziose le tapas gourmet liguri, che permettono di sperimentare i sapori della tradizione senza mai cedere alla monotonia di un unico piatto.. unica pecca?

1) Siamo stati avvisati molto cortesemente dal personale che erano impossibilitati ad accettare pagamenti via POS, ma - almeno quella sera - era possibile pagare solo in contanti, un piccolo dettaglio che personalmente ci ha molto limitati.

2) Nella tana di De Darè anche il tempo si dilata all'infinito: abbiamo aspettato ben 45 minuti per una tapas di trofie e un piattino di ravioli senza che nessuno del personale che si aggirava nervosamente tra sala interna e giardino ci avvisasse minimamente degli evidenti disguidi in cucina e dei tempi di attesa "supplementari" che avremmo dovuto affrontare.. un atteggiamento purtroppo poco professionale che non si è rivelato premiante.

In un luogo così magico e attento ai dettagli un extra drink offerto per ovviare al disagio, un piccolo sconto a fine cena o delle semplici scuse a fronte dell'attesa infinita ci avrebbero fatto estremamente piacere, invece che sentirci completamente abbandonati a noi stessi.

Pertanto, nonostante il bistrot abbia infinite potenzialità e altrettanti ampi margini di miglioramento, nonostante la cucina sia veramente ottima e la location curata, non ho purtroppo trovato il servizio all'altezza di un luogo dove avrei sperato di sentirmi veramente Da/Re, con un piccolo accento in più sull'attenzione al cliente.

alexa di palma

Locale molto carino ed accogliente;staff molto educato, sorridente, giovane; cibo di ottima qualità.
Abbiamo scelto un tagliere con la focaccia sfiziosissimo! Ci ritorneremo sicuramente!

gianpiero pastorello

Locale con possibilità di mangiare all'aperto con buona musica di sottofondo. Gestita da giovani con le idee ben chiare sulla ristorazione
Cibo buono anche per i vegetariani buone birre e prezzi onesti.... Consigliato

Pier B

Abbiamo preso delle tapas, quindi abbiamo preso un po' di tutto e tutti i piatti ci hanno deliziati, dalle trofie pesto, patate e fagiolini, al coniglio alla ligure, fino al brandacujùn. Anche il dolce (tiramisù scomposto) era ottimo.
Le due ragazze che ci hanno serviti erano molto gentili.

7 tapas (abbastanza abbondanti da potersele dividere in due) , 1 piatto, un dessert con 4 cocktail: 84 euro. Prezzo onestissimo.