Diego Vitagliano Pizzeria - Bagnoli - Napoli, Città Metropolitana di Napoli

Davide Barbiero

La mia visita alla pizzeria Diego Vitagliano a Bacoli è stata un'esperienza intrigante e ricca di varietà. Abbiamo ordinato la pizza "Abra-ciami", una creazione audace che, pur non essendo di mio gusto personale, dimostra la creatività del pizzaiolo. La prosciuttina con il cornicione ripieno di pesto e prosciutto è stata un'ottima scelta, con il ripieno che ha aggiunto un tocco di sapore inaspettato.

Come terza pizza da condividere abbiamo voluto provare la margherita rustichella con l'impasto idratato al 110%. Una pizza tipica ‘romana’ sicuramente molto leggera e appetitosa anche se il classico impasto napoletano rimane tra i miei preferiti

Il servizio è stato cordiale e l'atmosfera accogliente. Assegno quattro stelle, nonostante la pizza "Abra-ciami" non abbia colpito il mio gusto personale, per riflettere la varietà di sapori offerti e il buon servizio anche se un cameriere dopo la richiesta di quali dolci ci fossero si è dimenticato e cosi alla fine ce ne siamo andati senza assaggiarli.
Consiglio questo locale agli amanti delle sperimentazioni culinarie!

Angela Di pasquale

Siamo appena usciti dalla pizzeria… Beh, che dire? Una piacevolissima serata da ripetere sicuramente.
Non siamo di Napoli, siamo andati apposta, nonostante i quasi 250km tra andata e ritorno. Con questo vogliamo dire che ne vale davvero la pena.
La scelta delle pizze è varia ed è per tutti i gusti, ingredienti top. Ma mi voglio soffermare sul personale, ci siamo sentiti coccolati, tutti molto cordiali con un servizio velocissimo. Slim e Daniele sono stati eccelsi. Il nostro palato è stato deliziato da tutto ciò che ci hanno consigliato di assaggiare. Complimenti per tutto.
Noi lo consigliamo sia per le pizze ma anche per i dolci e i drink.

Alessandro Petroli

Partiamo col dire che siamo stati qui per fare la degustazione che prevede 7 portate tra cui un antipasto e 6 spicchi di pizza.
Il locale è molto curato, moderno e spazioso anche se quando si riempie risulta un pò troppo chiassoso.
Gli impasti sono davvero tanti e molto particolari; uno più buono dell'altro.
Il problema nasce dal menù degustazione che abbiamo fatto: purtroppo risultava non molto chiaro a nessuno (neanche i ragazzi del servizio) cosa ci stessero portando. Compreso nel menù erano presenti anche delle particolari birre artigianali ed anche queste purtroppo non sono state degnente valorizzate dal servizio.
La questione quindi non riguarda tanto la qualità della materia prima ma più che altro la scelta della serie di portate e la poca spiegazione delle stesse.
Alla fine tutto ci è sembrato QUASI improvvisato al momento, tanto la scelta delle pizze quanto gli accompagnamenti da bere.
Peccato perché la frittatina di pasta iniziale era davvero una cosa ECCEZIONALE.
Il servizio, come ho detto, è risultato un po' improvvisato, sia chiaro sono tutti ragazzi bravi e gentili ma non sembravano adeguatamente preparati a servire una degustazione o comunque a valorizzare quello che ci portavano.
Il conto è stato chiaro fin dall'inizio e di questo non posso lamentarmi anche se per l'esperienza ad oggi risulta lievemente alto.
Ritorneremo? Credo di sì ma per mangiare semplicemente la pizza.

Bacios

Esperienza vissuta con la mia ragazza, entrambi amiamo la pizza. Abbiamo iniziato con un tris di Montanarine e una crocché di patate, erano davvero buone leggere e per nulla unte d' olio.
Le pizze sono arrivate subito dopo, io ho ordinato la pizza "un giro al nord" mentre la mia ragazza "4 casi Campani".
Entrambe le pizze erano di una bontà senza eguali, ma ciò che mi ha stupito e l'impasto per nulla pesante e davvero molto digeribile.
Il servizio davvero ottimo.
Un esperienza da ripetere assolutamente.

Paolo Bucciarelli

Bel locale, tutto nuovo. Le pizze e gli antipasti ottimi. Una pizza davvero molto buona e un impasto leggero. Il servizio ai tavoli impeccabile. Il top ottima anche la birra

Agostino Moscatelli

Diego Vitagliano è una scoperta “pazzesca”, arrivi e sei catapultato in un ristorante a 5 stelle. Gli spazi sono ampi, liberi, puliti i contrasti delicati delle pareti, colori e profumi che sanno di casa. Il personale è ECCELLENTE e il servizio impeccabile sempre pronto a soddisfare ogni tua richiesta. Le pizze? Inutile commentarle DIVINE, sapori e profumi incredibili, impasto leggerissimo e prodotti TOP. Il menù è vario con molta scelta ma ben diviso e altamente comprensibile. Il conto perfetto! Senza “esagerazione” paghi il giusto e forse per me anche poco. Ho assegnato 5 stelle solo perché non è possibile assegnarne il doppio! Complimenti e alla prossima .

Andrea Di Palma

Pizzeria estremamente blasonata dopo aver vinto il titolo di migliore pizza ma probabilmente fin troppo.
La pizza è buona ma come tante altre non ho avvertito quel salto di qualità che le ha permesso di vincere il titolo.
Menzione speciale per le frittatine aglio olio e peperoncino, non la classica frittatina e nemmeno come le altre pizzerie che alla fine non si avvicinano al gusto di pasta che si vuole rappresentare; questa sa veramente di spaghettata aglio olio e peperoncino.
Il servizio è l’argomento secondo me più difficile da toccare: ordiniamo 4 fritti in 6 da condividere e ci vengono portati solo 3 piatti, un po’ scomodo dover aspettare l’altra persona che finisce di mangiare per mangiare a tua volta. In una pizzeria del genere ti aspetti un servizio migliore.
Nota positiva: una vasta scelta di pizze con diversi impesti e cotture

Andrea Capasso

Rinomata pizzeria diventata ancor più famosa dopo aver vinto il premo come miglior pizza insieme ad un altrettanto valido competitor di Caserta.
Appena arrivati ci siamo accomodati immediatamente essendo in settimana. La location è curata e pulita, un tipico esempio è dato dalla salviettina umida con cui è possibile ripulirsi a fine pasto.
Noi eravamo in due e abbiamo ordinato una frittattina ed un crocché, come pizze poi every Young e avanguardia vintage, da bere una coca zero ed una bottiglia d'acqua . Tutto abbastanza buono, ma è " quell'abbastanza" che mi sta stretto. Ottima pizza, ma onestamente mi aspettavo di meglio dato il nome del locale. Forse le mie aspettative erano molto alte.
PARCHEGGIO : Non è previsto... In zona in settimana si trova facilmente. Per il weekend in bocca al lupo.
PREZZO : 37 euro in due. Prezzo in linea con le altre pizzerie.

Consiglio ti andare, ma è da riprovare...