La Gaba Osteria Brassicola - Sartirana Lomellina, Provincia di Pavia

Valentina Balbo

Ho solo parole positive per questo locale.
Consiglio come antipasto i tomini mignon con miele, frutta secca e cranberry. Il risotto ai carciofi con rum alla vaniglia è il miglior risotto che io abbia mai mangiato.
Apprezzo molto che nel menù ci siamo sempre opzioni vegetariane, vegane e senza glutine (anche nei dolci).
Il menu è attento allla stagionalità e i prodotti sono di alta qualità. Ogni volta ci torno volentieri.

Francesca Mombelli

Pienamente felici ed appagati!
Cibo delizioso!
Scelta di vini ottima!
Accoglienza premurosa, semplice, attenta!
Dolci fatti in casa meravigliosi! ( prendete ANCHE il gelato )
Tante scelte vegetariane e vegan!
Adorano i nostri amici pelosi

PROVATELO!!!

Marta Negri

Ambiente caldo e accogliente, rapporto qualita-prezzo più che ottimo.
Tutti i piatti che abbiamo ordinato sono stati davvero ottimi e curati.
Tommaso e Vale sono molto gentili e preparati sui prodotti che offrono, dal cibo ai vini. Un valore aggiunto è l'ampio parcheggio antistante il locale.
Torneremo sicuramente.

Claudio Lorenzo Bondone

Abbiamo provato "La Gaba Osteria Brassicola", trovando un'atmosfera calda e personale molto disponibile. Abbiamo scelto alcuni piatti dal "menù di stagione", trovando come piacevole sorpresa anche piatti "Glutin Free", Vegani e Vegetariani.
È disponibile una carta dei vini con una discreta scelta ma ancora più interessante è la disponibilità di birre non usuali e di alta qualità.
Abbiamo mangiato spaziando dal "Tagliere di salumi con giardiniera di produzione propria" al "Tagliere di Formaggi accompagnato da confetture" ed al "Tris di zucca (zucca in carpione, creme brulè di zucca e pancetta, mousse di zucca e parmigiano). Tra i primi spiccano i "Gnocchetti di castagne con fonduta di toma e porri croccanti", mentre tra i secondi una classica "Tagliata di manzo con patate al forno" e la "Guancia di manzo al vin brulè con polenta"; decisamente una piacevole sorpresa le "Polpette di cavolo viola con maionese allo zafferano e salsa di spinaci e mandorle".
La qualità si è dimostrata molto elevata, tanto da indurci a programmare quanto prima una seconda serata.

We tried "La Gaba Osteria Brassicola", finding a warm atmosphere and very helpful staff. We chose some dishes from the "seasonal menu", finding as a pleasant surprise also "Glutin Free", Vegan and Vegetarian dishes.
A wine list is available with a good selection but even more interesting is the availability of unusual and high quality beers.
We ate ranging from the "Cold cuts with home-made pickled vegetables" to the "Cheese platter accompanied by jams" and the "Tris of pumpkin (soused pumpkin, pumpkin and pancetta creme brulè, pumpkin mousse and Parmesan). Among the first courses stand out the "Chestnut dumplings with toma cheese fondue and crunchy leeks", while among the second courses a classic "Beef steak with baked potatoes" and "Beef cheek with mulled wine with polenta"; definitely a pleasant surprise are the " Purple cabbage meatballs with saffron mayonnaise and spinach and almond sauce".
The quality proved to be very high, so as to lead us to plan a second evening as soon as possible.

Alessandro Broveglio

Conosco i titolari Vale e Tommy da anni e devo dire che hanno sempre la capacità di sorprendermi. Ieri sera a cena ho gustato un buonissimo roast-beef all’inglese accompagnato da un’ottima birra. Hanno un’ampia scelta di birre artigianali e un’attenta cura e selezione delle materie prime. Apprezzo moltissimo il fatto che cerchino di proporre e promuovere i prodotti provenienti da produttori del territorio o comunque di eccellenze artigiane. In questo modo si fa anche « cultura » oltre che ristorazione. I gelati artigianali creati dal loro chef sono davvero uno spettacolo. Ovviamente ci tornerò perché merita veramente.

GIOVANNI LEPORI

Nell,aperta campagna della lomellina, ho prenotato in un ex casolare Fienile, ristrutturato a modo, accogliente, ben riscaldato, Valentina con la sua simpatia, e savoir faire, ci ha consigliato il menu del giorno, posso dire di essere stato preso dalla forza, e volonta giovanile di tutto lo staff della cucina, nell'interpretare piatti gustosi e ben preparati.auguro a questi giovani tanta fortuna, perchè se lo meritano sia con le stelle date, sia perchè sono bravi ,capaci e tanta voglia di metterci la faccia.
Saluti
Gianni Lepori
OFFICINA MECCATRONICA IN ALTA SPECIALIZZAZIONE GIANNI LEPORI TORTOLI

Mariangela Fortunato

Ambiente caldo e accogliente. Un piccolo angolo per ristorarsi in serenità nel cuore della bella Lomellina. Piatti speciali, vari, dagli ingredienti di alta qualità. Complimenti a chef Tommaso

Nicoletta Caligaris

Zuppa di cipolle eccezionale!!
Tris di tartare ottima(alla senape in grani, alle nocciole, alle olive taggiasche).
Locale molto curato e personale affabile.
Ritorneremo certamente.