La Valle - Ristorante e Pizzeria - Asciano, Provincia di Pisa

Giovanni S

Pizza croccante con impasto alveolato e ben lievitato. Ben cotta considerato che il forno è elettrico e non di ultima generazione. La location è all'aperto con molti posti a sedere. Al chiuso non ho notato molti tavoli. Il parcheggio non è vicinissimo e si raggiunge sulla strada priva di marciapiedi e in salita. Il personale è cordiale ma sottodimensionato per la quantità di coperti presenti.

Emanuela Dini

Stasera ci abbiamo provato di nuovo, ma nulla a che vedere con la vecchia gestione! Antipasto peggiorato da giugno, pecorino al cartoccio non solo non "abbrustolito" ma freddo, senza focaccina calda di accompagnamento ma con cestino di pane semivuoto molto " triste", antipasto della valle di terra scarno rispetto a qlk mese fa e con tortino di patate (?) freddo. Pizza cruda al centro, tagliata al lardo pessima! Nuovo personale ( di nuovo ). Al di la delle continue esclamazioni in sala, poco educate, di una cameriera e la modalità di togliere i piatti molto " rustica", abbiamo aspettato più di 15 minuti che sparecchiasso, nessuno ha chiesto se volessimo dolce o caffè per altri 15 minuti abbondanti... Scocciati abbiamo rinunciato al dolce e caffè!

Moreno Bellan

Il prezzo e la qualità, non si discutono. L'impegno e la cortesia nel servizio ci sono, anche se con qualche piccolo errore nel servire le portate, ma che è stato rimediato. Carne buona, vino della casa niente male.
Un paio di consigli:
camerieri migliorate la comunicazione fra sala e cucina, cuoco se il chicco del riso è bianco bianco forse è poco cotto, assaggialo prima di mandarlo al tavolo, comunque aveva un buon sapore di fungo. Ci ritornerei

Pietro Marianelli

Sono stato qui prima di natale. Parcheggiare la macchina è stato difficile (era giovedi sera) e l'abbiamo lasciata un po' lontano. Il locale è rumoroso, penso sia dovuto in parte ai clienti ed in parte agli stanzoni. Il personale è attento, preparato e veloce nel portare i piatti. Tuttavia abbiamo ordinato una pizza vegetariana, ricoperta con una montagna di rucola cruda, non mi era mai capitato di vedere la rucola sulla vegetariana o mai così tanta, addirittura quando ci è stata portata non si capiva che era una vegetariana e abbiamo pensato ad un errore. Le verdure sotto erano pochine, tant'è che mi è venuto da pensare che si volesse mascherare la mancanza di verdure sotto (ma questo è solo stato un mio dubbio..). Non ci torno.

Maresco T

Probabilmente ho scelto la serata sbagliata per gustarmi questo posto, del quale ho sentito parlare un gran bene. Sabato sera, locale pieno, festeggiavamo un compleanno 13 posti, apparecchiato per 11.
Avevamo concordato qualcosa di veloce e facile, quindi antipasto e giro pizza. Qualità nella media e prezzi pure. Mi riservo di aggiornare la recensione al secondo tentativo, in un giorno più tranquillo. Tutto sommato non è andata male, ma sono sicuro che può andare meglio.

Emanuele Dini

Il locale ci è stato suggerito dal proprietario del B&B che lo ha definito “posto rustico, casereccio e senza troppe pretese”. Ci hanno servito del cibo genuino e delizioso, locale e ben preparato. Con grande sorpresa il vino rosso della casa, a differenza di tanti ristoranti che servono vini scadenti ed acidi, era un rosso di alta qualità!! Il personale è davvero amichevole e cordiale. Consigliato vivamente

Edoardo Nardin

Antipasto nella media, buona la pasta fritta

Per quanto riguarda le pizze, la forma perfettamente rotonda mi fa sospettare che non vengano stese immediatamente ma preparate in anticipo e poi terminata la cottura in forno (elettrico, non a legna). Non sono cattive e sono disponibili anche versioni particolari, ma non mi hanno nemmeno stupito più di tanto

Personale giovanile e disponibile, forse sottodimensionato per il carico di lavoro

Ferruccio Palmerini

Ieri sera purtroppo siamo capitati in questo luogo, dalla strada si sentivano urla e grida di bambini che giocavano ma sul momento non ci abbiamo fatto caso.

Una volta seduti al tavolo, dopo una mezz'ora circa arriva una cameriera gentile che ci porta i menu, ma confrontandoli scopriamo che sono differenti ,lo facciamo presente alla cameriera che ne porta via uno dicendo che era errato ed apparteneva aella precedente gestione.

In attesa del cibo, subiamo lo scorrazzare in tutto il ristorante di almeno dieci bambini urlanti che correvano tra i tavoli, giocando a nascondino, le creature non avevano alcuna colpa, piuttosto i genitori in una tavolata li vicino che li avevano abbandonati ai loro giochi dimenticandosi completamente di non essere a casa loro, ed incuranti delle occhiatacce degli altri clienti...

Dopo un po un'altra cameriera, molto poco 'gentile' ci porta il cibo, tralascio alcuni dettagli per farla breve ma non potrò mai dimenticare le 'patate arrosto', un blob informe di qualcosa tutto nero, dire che erano tutte bruciate era un complimento.

Faccio presente alla cameriera 'gentile' che le patate erano immangiabili ma che soprattutto erano impresentabili, chi le aveva cucinate a cosa pensava in quel momento? La cameriera ringrazia per averla portata a conoscenza delle patate e se ne va senza neanche provare a proporre una nuova porzione in sostituzione.

Nel frattempo ormai ci eravamo rinfrescati tutte le regole del gioco del nascondino che impazzava nel locale.

Chiedo quindi il conto ripetutamente al tavolo per controllarlo meglio, mi era venuto un dubbio, e dopo poco la certezza, le patate erano state incluse nel conto !

Alla cassa c'era la cameriera non gentile, faccio presente la storia delle patate immangiabili ed impresentabili, mi guarda con tono stupito e con tono di sufficienza dopo avermi chiesto se le avevo mangiate me le scala dal conto, senza neanche scusarsi dell'accaduto.

Non tornerò mai più in questo posto, per lavoro anche io sono a contatto con clienti, mi dispiace vedere dalla proprietà la scarsa attenzione al cliente che in realtà è l'unico 'vero"datore di lavoro che 'paga' lo stipendio ai dipendenti.