Ostello Brembo - Food - Camerata Cornello, Provincia di Bergamo

Maria Scodellaro

Pranzo di coppia.
Siamo stati accolti in maniera egregia.
Tutto il personale è sempre sorridente ( e non è cosa da poco!)

Ci sono stati spiegati tutti i piatti con ingredienti a km 0 provenienti dalla Valle.
Era davvero tutto buonissimo dall'antipasto con giardiniera al dolce.
La fascia prezzo ( medio-alta) è rapportata a quello che viene servito.
Una menzione particolare per Fabrizio : impeccabile, professionale nelle spiegazioni dei piatti, si nota la passione che mette nel suo lavoro e per tutto il pranzo, nonostante la sala fosse piena, ci ha seguito per vedere come procedeva e se avessimo bisogno di qualcosa. Per noi è stata la prima volta all'ostello Brembo ma non di certo l'ultima!

luisa savioli

Abbiamo avuto il piacere di venire qui la seconda volta, che dire ottima qualità dei prodotti della zona e l'accoglienza del proprietario fantastica con le sue spiegazioni e la passione per il suo lavoro al personale gentile e sorridente. Ci ritorneremo senz'altro

Valentina Bosatta

Sono andata a pranzo dopo un servizio fotografico a Camerata Cornello. Menu davvero ottimo con piatti tradizionali e anche più particolari gourmet. Personale gentilissimo e disponibile! Anche i dintorni meritano molto, a 300mt c'è una cascata e sentieri per passeggiate.

Andrea Maselli

Già passati durante l’anno percorrendo la ciclovia della Val Brembana. Abbiamo deciso di passarci anche l’ultimo dell’anno. Posto gestito da ragazzi giovani e con voglia di mettersi in gioco senza tralasciare qualità sia del cibo servito sia la qualità del servizio. Fantastici

Noemi Erre

Bel posto, la veranda del ristorante si affaccia sul verde circostante. Piatti tutti buonissimi, servizio impeccabile! Ottima posizione per poi visitare anche il borgo di Cornello dei Tasso!

Grazia Borrelli

Abbiamo prenotato per caso anche invogliati dal menù che prevedeva piatti senza lattosio. È stata un'ottima e buonissima scoperta. Piatti molto buoni e ben curati con ingredienti di ottima qualità. Personale molto gentile e preparato sulle intolleranze. Gelato di capra buonissimo! Alla prossima...

Silvia Husanu

Ostello Brembo è una garanzia per chi cerca qualcosa di diverso dal solito mangiare bene e fuori porta, vieni trasportato in un'esperienza fatta di ricerca del prodotto, amore per il territorio, per la stagionalità e per la sapienza degli osti, nonché per la passione che trasmettono per il loro lavoro, si vede quanto ci tengono a quello che fanno ed al modo nel quale lo fanno.
Nelle svariate volte che siamo passati di qui, non vi è stata una volta che abbiamo avanzato qualcosa o che avessimo avuto da ridire su un piatto, anche per il minimo motivo.
Continuate così ragazzi, ci vorrebbero più posti così sul nostro territorio.

Laura Fortugno

Abbiamo cenato all'Ostello Brembo sabato sera ed è stata letteralmente una magnifica sorpresa: dall'accoglienza del proprietario con le sue spiegazioni appassionate, al personale gentile e sorridente, alla filosofia del posto, fino ai piatti davvero memorabili nei quali abbiamo assaporato non solo i magnifici sapori ma tutta la passione e l'amore per il proprio lavoro. Abbiamo iniziato con dei formaggi locali e squisiti accompagnati da deliziose marmellate fatte in casa. Siamo passati a degli ottimi casoncelli e, come secondo...a un filetto di Angus cotto a bassa temperatura semplicemente paradisiaco! Dato l'ottima cena non ci siamo fatti mancare nemmeno il dolce pesche ed amaretti, ottimo anch'esso. Mi spiace solo non aver fotografato l'intera cena ma i piatti erano talmente buoni ed invitanti che persino le foto sono passate nel dimenticatoio! Un posto speciale, promosso a pieni voti, nel quale torneremo...e torneremo!