Ristorante Il Mulino - Buonvicino, Provincia di Cosenza

Giovanni Ludeno

Ultimo ristorante a cui ho fatto visita durante il soggiorno a Belvedere Marittima. Mi è stato sempre consigliato ma qyesta volta non sono partito con grandi aspettarive. Tuttavia prenotiamo un tavolo per 9. Appena scesi dall auto, si sente lo scorrere delle acque del ruscello che costeggia la struttura. È così piacevole che in un nulla dimentico la strada tortuosa per arrivarci. Prima di accomodarci facciamo un giro per la struttura e restiamo veramnete entusiasmati dalla bellezza del luogo.
Abbiamo ordinato un antipasto misto di salumi formaggi e verdure tutto di prima qualità soprattutto la ricottina. Come primo piatto abbiamo ordinato le tagliatelle ai funghi porcini e fusilli al sugo d'agnello. Entrambi buoni solo la tagliatella un po' secca.
Come secondo ho ordinato una bisatecca , perfetta la cottura e ottima la qualità. Per il dessert abbiasmo scelto i vari dolci a disposizione e tra questi ho ordinato una torta al cioccolato.
Per quanto mi riguara la qualità è vermente alta così come il servizio. A persona abbiamo 30 euro a persona. Pertanto il rapporto qualità prezzo alto.
Lo consiglio vivamente!!! Complimenti!

Concetta Maddaluno

Siamo stati in questo ristorante a cena. La prima cosa da notare è la particolarità del luogo, la struttura è costruita lungo un ruscello e i vari tavoli sono predisposti sui vari balzi e non come una sala comune unica. Questo, oltre a essere molto caratteristico, permette anche una grande privacy. Magari consiglierei una maggiore luce (perché di sera è abbastanza buio).
Le pietanze sono molto buone, frutto della tradizione calabrese e dalle porzioni abbondanti. Sono anche di grande qualità; abbiamo assaggiato vini e liquori della casa che abbiamo trovato altrettanto buoni.
Il servizio è veloce e gentile
Per quanto riguarda il parcheggio è molto ampio; si consiglia la prenotazione (è un locale abbastanza richiesto)

Sofia Fairey

Posto dall'atmosfera più unica che rara. Autentica nella rusticità. Incastonato nel verde rigoglioso che avvolge il greto del fiume Corvino.
Perfetto per trovare un po' di refrigerio alla calura estiva.
Le proposte culinarie sono piacevoli e caserecce, piuttosto ampia la scelta. Ho assaggiato l'antipasto, la bistecca di vitello e ben tre diversi dessert: tutto ottimo.
Unici appunti, non mi è stato chiesto se avessi preferenze sulla cottura della carne e avrei preferito più attenzione ad alcuni dettagli nel servizio, tipo le stoviglie non perfettamente in ordine, ma ho soprasseduto proprio per la rusticità della location.
Anche il vino della casa non è per niente male, soprattutto il rosso.
Conto assolutamente onesto e in linea con i locali della zona.
Consigliato ✨

A V “Villans”

Potevano essere 4 ma per l’organizzazione, tavoli troppo ravvicinati ed un po’ di disorganizzazione nel servizio (antipasto non arrivato completo ed un primo arrivato nel finale), prende 3!

Il posto si presenta molto caratteristico e fresco lungo un corso d’acqua!

Pietanze saporite e nelle giuste quantità.

Personale disponibile ma un po’ disorganizzato.

Prezzi medio-bassi

Marco Passeggio

Il mulino è per noi tappa fissa e ogni volta ci sorprende per la sua atmosfera unica. La cucina è ottima: prodotti genuini, sempre freschi. La location è un'oasi perfetta per rinfrescarsi durante queste calde giornate estive. Tutto ben coordinato dalla solarità e ospitalità di Enrico, Mattia e Niní.

Vittorio T.

Location molto bella, caratteristica e soprattutto fresca perché costeggia un piccolo torrente.
La cucina è casalinga con menù classico.
Piatti semplici ed essenziali..senza decorazioni particolari...si bada quindi alla sostanza.
Primi non esaltanti, la pasta mi è sembrata un pochino lunga di cottura, ma condimento saporito e abbondanti.
Contorno di terra caratteristico del luogo, quello che ho più gradito è stata la ricottina di capra con miele e granella di pistacchio.
Quello che più mi ha soddisfatto è stata la carne, ho provato il vitello, manzo, maiale e tutte erano tenerissime e gustose.
Le patate fritte fatte a mano hanno fatto il resto
Dolci nella norma.
È un posto da ritornarci più volte per assaggiare tutto il menù o gustare più volte la loro carne.
Complimenti.
Locale non particolarmente adatto ai disabili. Bagni non visitati, conto non visto perché mi è stato offerto.

Marta Manini

Il mulino ha veramente un fascino particolare: situato lungo il fiume si può cenare al fresco, il ristorante si snoda in mezzo al verde del bosco , in piccole salette che danno sul fiume, all’aperto. Sia raggiunge in 12 mn da Diamante salendo per una strada a curve ma agevole. È consigliata la prenotazione perché sempre affollato. Il locale è rustico e la cucina è quella tipica della Calabria, non quella del pesce, ma dei fusilli al ragù di agnello, dei peperoni e delle melanzane, dei funghi porcini e della soppressata... insomma un tripudio di sapori, tutti genuini. I piatti della tradizione sono abbondanti a cominciare dall’antipasto della casa. Vasta scelta di primi e di secondi di carne. Ottime le salsicce calabresi. Prezzo direi estremamente corretto e certamente più economico di molti altri locali Diamantesi. Ho trovato il personale molto disponibile e attento ai tavoli, cosa decisamente difficile da trovare ultimamente in Calabria.

Antonella Palazzi

Location molto caratteristica e suggestiva, collocata lungo il corso di un fiume. Personale gentile e disponibile, pronto a darti tutte le spiegazioni sulla preparazione dei piatti. Cucina tipica calabrese, con rivisitazioni originali. Ottimi i primi, i formaggi e la carne alla brace. Un po' caro, ma ne vale decisamente la pena!